De Bologna
à Nice avec passion

Le restaurant

Cuisine traditionnelle italienne avec des ingrédients de qualité. Accueil chaleureux typique de notre pays. Service poli et soigné. A tout cela est s’ajoute notre passion qui ne manque jamais dans nos plats. Ceux-ci sont seulement aucuns des ingrédients que vous pouvez trouver dans notre restaurant: Il Bolognese.

Situé dans le magnifique Cours Saleya du Vieux Nice.

Restaurant italien Il Bolognese à Nice

Dans notre restaurant vous vivrez une union parfaite entre le typique et le “revisité”. Anciens saveurs de la tradition de la cuisine italienne qui se trouvent à côté d'une recherche constante de nouveaux rapprochements. Un milieu avec une atmosphère "chic" et décontractée en même temps.

Nos Chefs Simone et Andrea, "bolognesi DOC", vous feront goûter les plats typiques de Bologna, mais aussi des specialités de poissons et des propositions de viande pour terminer avec une séléction de desserts très gourmands. Pâtes fraîches et ingrédients choisis avec attention, cuisinés avec une technique parfaite et presentés avec une touche artistique qui marque chacun de nos plats. Sans oublier notre Spianata Bolognese, produit exclusif servi avec beaucoup de variations et combinaisons et la Pizza italienne qui n'a pas besoin de présentations.

Dans notre menu à la carte les propositions sont nombreuses et accompagnées par une large sélection de vins strictement italiens.

Notre structure se compose de deux salles pour un total de 60 places, une première terrasse avec un total de 24 sièges et une seconde terrasse (ouverte uniquement le soir!) avec un total de 62 sièges. La recherche constante de la qualité nous distingue de nombreux restaurants dans le Cours Saleya pour le soin et l’élégance avec laquelle nous dressons nos tables. Si des circonstances particulières l'exigent, nous sommes en mesure d'offrir un service qui comprend la mise en place de la salle avec, par exemple, la décoration florale des tables.

Nous vous attendons au restaurant italien Il Bolognese!

Notre restaurant est ouvert toujours de 07h00 à minuit.