Da Bologna
a Nizza con passione

Ristorante italiano
Il Bolognese

Cucina tipica Bolognese

I piatti della tradizione italiana

La spianata bolognese

La Città di Bologna

Balanzone

Cucina tipica
bolognese

Il nostro ristorante propone piatti della tradizione bolognese. Dai tortellini alle lasagne, "Il Bolognese" porta a Nizza la cucina di Bologna.

I piatti della
tradizione italiana

Nei nostri piatti ed ingredienti troverete tutti i sapori della cucina tradizionale italiana.

I dolci
più sfiziosi

Mascarpone, zuppa inglese, mille foglie, tortino al cioccolato dal cuore caldo... venite a provare i dolci del nostro ristorante.

La Spianata Bolognese

Cotta a legna, nella sua semplicità culinaria è una specialità bolognese gustosa e nutriente. Tramandata direttamente dalle usanze contadine bolognesi, può essere farcita con salumi, formaggi, verdure e con ingredienti dolci.

Conosci Balanzone?

Conosciuto anche con il nome di "Dottor Balanzone", è una maschera di origine bolognese. Appartiene alla schiera dei "vecchi" della commedia dell'arte, talvolta è chiamato il dottor graziano o semplicemente il Dottore. Vieni a scoprire da vicino la storia e la cultura di Bologna.

Da Nizza alle due Torri di Bologna

Bologna è la città del buon cibo. Per gustare al meglio la nostra cucina bolognese devi anche conoscere la sua terra d'origine. I tortellini avranno tutto un altro sapore...