Da Bologna
a Nizza con passione

Il locale

Cucina tradizionale italiana con ingredienti di qualità. Accoglienza calorosa tipica del nostro paese. Servizio  garbato e curato. Tutto questo accompagnato dalla nostra passione che non manca mai nei nostri piatti. Questi sono solo alcuni degli ingredienti che potrete trovare nel nostro ristorante: Il Bolognese.

Situato nella splendida cornice di Cours Saleya nella Vecchia Nizza.

Ristorante italiano Il Bolognese

Nel nostro ristorante vivrete un connubio perfetto tra il tipico ed il rivisitato. Antichi sapori della tradizione gastronomica italiana e bolognese affiancati dalla ricerca costante di nuovi abbinamenti. Un ambiente dall'atmosfera "chic" anche se décontracté.

I nostri Chef Simone ed Andrea, bolognesi DOC, vi faranno gustare, accanto a piatti tipici bolognesi, raffinate specialità di pesce e varie proposte di carne per terminare con una selezione di deliziosi dessert. Pasta fresca e ingredienti scelti sapientemente, cucinati con maestria e presentati con un tocco artistico che contraddistingue ogni nostra portata. Senza dimenticare la nostra Spianata Bolognese, prodotto esclusivo servito in tantissime varianti e abbinamenti, e la Pizza italiana che non ha bisogno di presentazioni.

Nel nostro menu alla carta (o à la carte) le proposte sono numerose e tutte accompagnate da un'ampia scelta di vini rigorosamente italiani.

La nostra struttura si compone di due sale interne per un totale di 60 coperti, una prima terrazza con un totale di 24 coperti ed una seconda terrazza (aperta solo la sera!) con un totale di 62 coperti. La costante ricerca della qualità ci contraddistingue da molti ristoranti del Cours Saleya per la cura e l’eleganza con la quale allestiamo i nostri tavoli. Qualora particolari esigenze lo richiedano, siamo in grado di offrire un servizio che comprende anche l’allestimento della sala con addobbo floreale sui tavoli.

Vi aspettano per darvi il benvenuto al ristorante italiano Il Bolognese!

Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 07.00 alle ore 24.00.